As hamburguerias estão em alta. Em São José muitas novidades estão surgindo, em vários pontos diferentes da cidade. Para não ficar fora de moda o casal aqui resolveu escolher uma delas para um jantar. Depois de algumas pesquisas optamos pelo Container Burger, casa localizada no tranquilo Jardim Esplanada.
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| Chris debá da árvre no tranquilo Jardim Esplanada |
A casa fica localizada em uma esquina, no entroncamento de duas avenidas importantes. Há estacionamento próprio, para poucos carros, e também é possível estacionar nas avenidas. As laterais são envidraçadas, e do lado de fora já é possível ver a grande atração da decoração: uma piscina de bolinhas ao lado das mesas (a plaquinha diz que é só para crianças, para a tristeza deste que vos escreve). As mesas e cadeiras tem algo de americano, com sofás em formato de ferradura. As portas que dão acesso ao salão principal lembram mesmo as portas de um container. Devido ao calor, confesso que senti algum desconforto térmico no começo, depois sanado com a ativação do ar-condicionado.
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| O correto seria terminar de engolir antes de tirar a foto |
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| Chris sorri ao ouvir a frase "Fê qué bincá!" |
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| Pode ser ferradura e pode ser um "u", mas é confortável |
Recebemos nosso cardápio, e nenhuma árvore foi derrubada em sua confecção! Trata-se de um sistema de tablet, que foi muito bem explicado pelo garçom. Tudo é feito por ali, desde a escolha dos pedidos, até a exclusão de algum item (tipo quem não gosta de cebola, que aliás bom sujeito não é), e o pedido da conta. Também existe a função de chamar um garçom à mesa. A boa notícia é que o sistema funciona muito bem, sem travas e sem erros - ao menos foi assim em uma terça-feira vazia.
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| O que é maior, o tablet ou a testa? Fica a dúvida aí... |
De posse do nosso tablet escolhemos uma entrada que traz pequenas porções de quatro especialidades da casa: o Combinado Container (batata frita, mini corn dog, container chicken wings e onion rings, R$ 38). A batata frita estava sequinha, crocante e bem saborosa. Comecei com ela porque os chicken wings e as onion rings padeceram de um mesmo problema: um certo excesso de gordura. Os mini corn dogs (salsicha empanada servida em espeto) estavam bons, embora a massa não fosse muito crocante. Também sentimos falta de molhos mais criativos, eram apenas dois tipos de maionese sem grande diferença entre si, além de catchup e mostarda.
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| Vamos combinar que o Combinado poderia ser melhor |
Para os lanches o menu "tableteado" lista burgers bovinos, burgers especiais (de carne de frango, porco e cordeiro, além de um vegano) e hot dogs. Há também saladas e, no horário de almoço, alguns grelhados. Os burgers custam entre trinta e quarenta reais. Uma curiosidade que vale ressaltar, por não ser muito comum, é que há uma espécie de carta de refrigerantes especiais, inclusive com alguns importados. A carta de cervejas também é bem sortida.
Passa dedinho pra cima, passa dedinho pra baixo, e Chris acabou escolhendo o Container Burger #3 (hambúrguer de 180g, queijo brie, cogumelos salteados e compota de cebola roxa ao vinho, R$ 35). O chamariz pra ela escolher esse foi a compota de cebola roxa, que estava realmente muito boa, mas veio em pouca quantidade. Sem ela, Chris achou o hambúrguer um pouco sem sal, com os cogumelos sem força suficiente para mudar o panorama, e o queijo brie em pouca quantidade. Ou seja, é mais uma questão de equilibrar a quantidade dos ingredientes que faria toda a diferença.
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| "Mais compota! Mais compota! Mais compota!" |
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| Até que é mordível, não é daqueles que precisa garfo e faca |
Quando olhei o cardápio, teve um burger que eu falei pra Chris "putz, isso aqui é uma miscelânea, deve ser uma merda". Mas acabei pedindo assim mesmo o Container Burger #14 (hambúrguer de cordeiro 180g, servido com salada de rúcula, hortelã e manjericão, mix de cogumelos salteados, queijo brie derretido e chutney de abacaxi, R$ 36). Meu pensamento foi "vamos ver o que eles fizeram com essa zona". O resultado não foi maravilhoso. O brie é um queijo muito intenso, e tinha de monte. O chutney de abacaxi era um excelente contraponto de acidez, mas veio pouco. Os cogumelos estavam deslocados por ali, pareciam intrusos. Quanto à salada, só deu a rúcula, não senti manjericão nem hortelã (talvez tenha sido melhor assim). E a carne, de fato, seguindo a relatora Chris, poderia ser mais saborosa. Pra mim é questão novamente de equilibrar os ingredientes e, nesse caso, até eliminar alguns.
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| Equilibra, elimina, noves fora, sobe dois, pede emprestado, que fica bom |
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| Isso é tipo um erro de gravação que foi pro ar |
Quase todas as opções de sobremesas envolvem algum sorvete, como os básicos petit gateau e banana split. Escolhemos o abacaxi flambado ao rum com calda de laranja (R$ 14? Não anotei esse preço, mas acho que era isso). Apresentação bem bonita, com o abacaxi em pedaços dentro de sua própria casca e o sorvete por cima. A calda de laranja, que poderia ser redundante por trazer ainda mais acidez, combinou muito bem com o sorvete e os pedaços de abacaxi, além de trazer suculência a cada colherada. Chris não se empolgou tanto, mas eu gostei bastante.
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| Nada como um abacaxi que já vem descascado |
Boa parte do serviço se assemelha mais a um auto-serviço. A gente escolhe e a gente manda o pedido direto pra cozinha. Mas além de tudo ter sido muito bem explicado assim que chegamos, o fato é que funcionou muito bem. Pesquisando na internet encontrei algumas reclamações em relação ao sistema, especialmente em dias mais cheios. Mas em nossa experiência foi tudo perfeito. Quanto ao tempo de entrega dos pratos, tudo dentro do normal, com exceção da sobremesa que demorou um pouco mais (descascar abacaxi demoooora).
O ambiente agradável e o serviço competente poderiam nos fazer pensar em voltar. Mas, apesar da boa sobremesa, a experiência não mais do que mediana com a entrada e principalmente com os lanches, nos fez decidir em conjunto que não voltaríamos ao Container Burger. Não obstante, é forçoso salientar que, outorgado o natatório com as esféricas constituídas de resina sintética outrossim para o público maduro, este escriba arriscar-se-ia, quiçá, a reavaliar tal assertiva. Em resumo: ei, deixa nóis véinho pular na piscina de bolinhas!
AVALIAÇÕES (Primeira nota da Chris, segunda nota do Fê; ao lado do quesito está o peso dele na média final):
Ambiente(2): 7 e 8,5
Serviço(2): 8 e 9
Entrada(2): 6 e 6
Prato principal(3): 6 e 6,5
Sobremesa(2): 6 e 8
Custo-benefício(1): 6 e 7
Média: 6,5 e 7,45
Voltaria?: Não e não
Serviço:
Avenida Barão do Rio Branco, 755 – Jardim Esplanada - São José dos Campos - São Paulo
Telefone: (12) 3346-4677
Instagram: https://www.instagram.com/containerburger/
